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Il Salame del Norcino

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Salame dolce o Piccante, salsiccia stagionata
Prodotto derivato da: Tritato di spalla e prosciutto selezionato di puro suino, salsiccia fatta essiccare in stufe a 30°
Ingredienti:
carne di suino, sale, saccarosio, destrosio, spezie e aromi
Antiossidanti: E300
Conservanti:  E250 – E252
SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO
Tempo medio di conservazione:
Sottovuoto 90 giorni dalla data di produzione a temperatura tra 0° e  + 8°
Dopo aperto il sottovuoto 10 giorni a temperatura tra 0° e + 8°

  •                      Si raccomanda di aprire il sottovuoto almeno 24 h prima della consumazione

Manipolazione e consumo:
Ha il gusto del salame
E’ un prodotto che si consuma rigorosamente freddo
Modo di conservazione:   0°C<T<7
N. Confezioni e peso medio: Nr. 1 pz da kg. 2.00 sottovuoto
Parametri microbiologici: Entro i limiti di legge limite di legge da regolamento (CE) 2073/2005

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